Çölyak Hastalığı Testi – Kırıntıdan Tedaviye

Selam! Glutensiz gurmeler ve sağlık meraklıları! Bugün pek çok kişinin kalbine (ve midesine) yakın bir konudan bahsedeceğim: çölyak hastalığı. Ne olduğunu bilmiyorsanız çölyak hastalığı, ince bağırsağı etkileyen ve çeşitli sindirim semptomlarına neden olabilen otoimmün bir hastalıktır. 

Açıkçası ilk adım, bir çölyak hastalığı testi yaptırarak sizde olup olmadığını belirlemektir. Teşhis konulduktan sonra, midenizi daha iyi hissettirmek için glütensiz yiyeceklerle dolu bir diyete sahip olmak en iyisidir. 

Çölyak hastalığı ile ilgili semptomlara ve diğer sorulara gelince, bu hastalığın ne olduğunu ve genel olarak hayatınızı nasıl etkileyebileceğini ayrıntılı olarak inceleyelim ve anlayalım. 

Çölyak Hastalığı Nedir? 

Çölyak hastalığı, vücudunuzda gluten proteinine reaksiyona neden olan kalıtsal bir otoimmün bozukluktur. Sindirim sisteminizde bulunan gluten, bağışıklık sistemini ona karşı antikor üretmesi için tetikler. 

Bu antikorlar ince bağırsağın (mukoza) iç yüzeyine zarar verebilir. Şimdi, ince bağırsaktaki mukozanın hasar görmesi, besin maddelerini besinlerden emme yeteneğini bozar ve bu da beslenme eksikliklerine neden olur. Bu aynı zamanda bir çölyak hastalığı testinde de bulunabilir. 

Bununla birlikte glüten, tahıllarda, özellikle arpa, buğday ve çavdarda bulunan bir proteindir. Bu tahıllar, özellikle buğday, tahıllar, ekmek ve makarna gibi tükettiğimiz birçok temel ürünü oluşturur. Unlu mamuller de içerir. 

Bunun yanı sıra, glüten de çoğu zaman onu bulmayı beklemeyeceğiniz gıda ürünlerinde bir katkı maddesi olarak yer alır. Birçok sosta, paketlenmiş gıdada ve çorbada bulunur. Bu nedenle, tüm bunlardan uzak durmaya çalışın ve çölyak hastalığı diyetini tercih edin.

Daha fazlasını keşfetmek için  glütensiz diyetler hakkında okuyun .

Çölyak Hastalığı Vücudu Nasıl Etkiler? 

Çölyak hastalığı ince bağırsağı etkiler. Glüten gibi proteinler de dahil olmak üzere, yiyeceğinizdeki besinlerin çoğunun emildiği yer burasıdır. Ancak çölyak hastalığınız olduğunda, ince bağırsağınızdaki glüten bir bağışıklık tepkisini tetikler. Bu aynı zamanda bir çölyak hastalığı testi ile de kanıtlanabilir.

Bağışıklık sisteminiz glüten moleküllerini yok etmek için hücreler (inflamatuar hücreler) ve antikorlar gönderir. Bu hücreler, ince bağırsağınızı kaplayan mukoza zarına zarar verir. 

İnce bağırsağı kaplayan mukoza geniştir, ancak birçok kıvrım ve villus adı verilen parmak benzeri çıkıntılar halinde büzüşmüştür. Hepsini uzatırsanız, bir tenis kortunu kaplar. Kıvrımlar ve çıkıntılar, sindirim sırasında mümkün olduğu kadar çok besini emmek için yüzey alanını artırır. 

En kötüsü, çölyak hastalığı tarafından tetiklenen bağışıklık hücrelerinin, yüzey alanını azaltarak bu çıkıntıları bozup düzleştirmesidir. 

Çölyak Hastalığı Belirtileri Nelerdir? 

Çölyak hastalığının belirtileri insanlar arasında büyük farklılıklar gösterir ve bu da tanınmasını zorlaştırabilir. Bazı insanlar, çölyak hastalığı testinden sonra çölyak hastalığına sahip olduklarını öğrenirler. Pakistan’ın en iyi gastroenterologlarından biri olan Dr. Bilal Bin Mukhtar , bazı insanların hiçbir belirti görmediğini söylüyor. Bazıları glüten yedikten sonra hazımsızlık ve diğer gastrointestinal semptomlar yaşar. 

Bazı insanlar, daha sonra, gerçek hasar çoktan verildiğinde, belirsiz beslenme eksiklikleri belirtileri gösterirler. Bu kişilerde kansızlık belirtileri önlenecek ilk belirtiler olabilir. 

Şunları hissedebilirsiniz: 

• Şişmiş mide
• Kabızlık
• Gaz
• yağlı dışkı
• İshal
• Karın ağrısı

Anemi belirtileri şunları içerebilir: 

• baş ağrısı
• Soğuk eller
• zayıflık
• Kırılgan veya içbükey tırnaklar
• Soluk ten

Diğer belirtilerden bazıları şunlardır:

• Çocuklarda büyüme geriliği ve gelişme geriliği
• Anormal dönemler
• Düşük kas tonusu
• Ruh hali değişiklikleri 
• Aşırı kilo kaybı

Bir Kişi Çölyak Hastalığı Nasıl Olur? 

Teorilerden biri, bağışıklık sistemini aşırı geren bir tür fiziksel stres tarafından tetiklendiğidir. Tabii ki, bir çölyak hastalığı testi de öğrenmede yardımcı olabilir. Doctors Hospital’daki  sağlık hizmeti sağlayıcıları, hastalığın genellikle hastalık, hamilelik , şiddetli duygusal travma veya ameliyat gibi fiziksel bir olaydan sonra ortaya çıktığını gözlemlediler. 

Teorilerden bir diğeri de bağırsakta yaşayan mikroorganizmaların işin içinde olduğunu belirtmektedir. Ancak yine de, bu teorileri daha fazla keşfetmek için daha fazla araştırma yapılması gerekiyor.

Çölyak Hastalığı Nasıl Teşhis Edilir?

Sağlık hizmeti sağlayıcıları çölyak hastalığını test etmek için iki yöntem kullanır. tanıyı doğrulamak için ikisini birlikte kullanmayı tercih ederler. İlk yöntem kan testidir . Bağırsaklarınıza zarar veren gluten antikorları için kan örneği alınır. Sonra daha fazla hasar ararlar. Bu , çölyak hastalığı testinin bir parçası olarak mikroskop altında incelemek için  ince bağırsağınızdan küçük bir doku alınmasını ( biyopsi ) gerektirir.

Bunun için gastroenteroloji yapılacaktır. Bu prosedür, uzun ince bir kateterin ucuna vücudunuzdan küçük bir kameranın sokulmasını içerir. 

Ek testler

Çölyak hastalığı kesinleştikten sonra doktorlar tarafından önerilen başka testler de vardır. Bunlar spesifik olabilir veya vitamin eksikliği anemisi ve D vitamini eksikliği testi gibi vücuttaki çeşitli eksikliklere bağlı olarak değişebilir . Ayrıca calco=ium gibi elektrolitleriniz düşük olabilir ve bir elektrolit testine ihtiyacınız olabilir. 

Çölyak Hastalığı Diyetine Nasıl Bağlı Kalınır?

Çölyak hastalığı testi yapıldıktan sonra ilk başta glutenin tüm formlarından kaçınmak çok zor olabilir. Çölyak hastalığı diyetinizi göz önünde bulundurarak etiketleri okumanız ve kazara kontaminasyona dikkat etmeniz gerekecek. İyi haber şu ki, sizin için mükemmel diyeti bulmanıza yardımcı olacak bol miktarda kaynak var. Sağlık uzmanınız bunda çok önemli bir rol oynar. Araştırmalar, glütensiz bir diyetin çölyak hastalığı olan hastalar için yaşam kalitesini daha iyi hale getirdiğini söylüyor. 

Doktor ile Ne Zaman İletişime Geçilmelidir?

Çölyak hastalığı çok tartışılmayan bir hastalıktır. Bununla birlikte, belirli yiyecekleri sindirmekte sorun yaşıyorsanız, çölyak hastalığı testleri bunu sizin için doğrulayabilir. Korkuyorsanız, yakınınızdaki en iyi gastroenterolog, bu otoimmün hastalıkla savaşmak için en iyi diyeti ve en iyi tedaviyi bulmanıza yardımcı olabilir.