Çikolatanın Sağlığa Faydaları Hakkında Bilmek İsteyebilirsiniz

Tekrar çikolata yediğinizde, bunun için eskisi kadar kötü hissetmeniz gerekmeyebilir. Bu lezzetli ikram, insanlara kilo aldırmak konusunda kötü bir üne sahip olsa da, çikolatanın sağlığa faydaları saymakla bitmez.

Tropikal Theobroma kakao ağacının tohumları çikolata yapımında kullanılır. Mezoamerika’daki Olmec halkı, onu kullanan ilk insanlardı.

Avrupalılar Amerika’yı bulduktan sonra, çikolata tüm dünyada çok popüler oldu ve Pakistan gibi yerlerde popülaritesi hala artıyor.

O zamandan beri çikolata, tadı benzersiz, zengin ve tatlı olduğu için birçok insanın her gün yediği popüler bir yiyecek haline geldi.

Peki çikolatanın sağlığa faydaları nelerdir, gelin bunları tartışalım.

çikolata yemenin faydaları

İşte çikolata yemenin bazı faydaları:

Büyük Hastalıklara Yakalanma Olasılığınızı Azaltır

Çikolata, güçlü antioksidanlar olan flavonoidlerde yüksektir, kan damarlarının gevşemesine yardımcı olur ve kan basıncını düşürür. Bunun kalp sağlığınız için iyi olabilecek “iyi” HDL kolesterolü ve “kötü” LDL kolesterolü yükseltmek gibi birçok faydası vardır.

Haftada altıdan fazla çikolata yemediğiniz sürece lezzetli bir çikolatanın koroner kalp hastalığı, inme ve diyabet riskinizi azaltabileceğini gösteren bir araştırma bunu destekliyor .

Ağrıyı Hafifletebilir ve Vücutta Şişebilir

Enflamasyon, diğer sağlık sorunlarının yanı sıra hastalıklara, baş ağrılarına ve ağrıyan kaslara ve tendonlara neden olabilir. Çikolata, vücudunuzdaki iltihabı azaltabilir, bu da hastalıklardan kaçınmanıza ve sağlıklı kalmanıza yardımcı olabilir. 

Bir çalışma, kakao polifenollerinin , bu anti-inflamatuar cevaba neden olabilecek daha iyi bağırsak bakterileri yaparak bağırsaktaki bakterileri iyi bir şekilde kontrol ettiğini buldu. Bitter çikolata, En İyi 30 Enflamasyon Önleyici Gıda listemizde yer alıyor ve nedenini anlamak kolay.

Kan Pıhtılarını Durdurabilir

Çikolatadaki polifenoller kan akışını hızlandırabilir. Kan damarlarınızı büyüterek ve kan akışınızı hızlandırarak kan pıhtılaşması riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir.

Düşünmenize Yardımcı Olabilir

Çikolata yediğinizde sizi mutlu etmenin yanı sıra beyniniz için de iyidir. Çikolata, iyi hissettiren hormonlar olan serotonin ve dopamini düzenlemeye yardımcı olur ve kendinizi daha iyi hissetmenizi sağlayabilir.

Araştırmacılar, kakaonun insanların daha fazla dikkat etmesine, daha hızlı düşünmesine ve bazı şeyleri hatırlamasına yardımcı olduğunu bulmuşlardır. Diğer araştırmalar, zihninizi iyi durumda tutabileceğini ve depresyondan çıkmanıza yardımcı olabileceğini söylüyor .

Kilo Vermenize Yardımcı Olabilir

Diğer birçok kilo verme ipucunu dinledik ama çikolata yemenin sağlığa faydalarını buldunuz mu?

Çikolata, vücudunuzu insüline karşı daha az dirençli hale getirerek ve kan şekeri seviyenizi kontrol altında tutarak kilo vermenize yardımcı olabilir.

Bir çalışma, sağlıklı insanların dört ila sekiz hafta boyunca her gün 30 gram veya daha fazla çikolata yemeleri halinde kilo ve VKİ kaybedebileceğini buldu.

Başka bir kişi, tedavinin oksidatif stresi ve iltihaplanmayı azaltarak insülin direnci riski taşıyan obez insanlara yardımcı olabileceğini söylüyor. 

Kendinizi Daha İyi Hissetmenizi Sağlayabilir

Kendinizi iyi hissetmenizi sağlayan serotonin ve dopamin, kendinizi daha iyi hissetmenizi sağlayan çikolata tarafından kontrol edilir. Kakaonun güçlü flavonoidleri, ruh halinizi ve düşünme yeteneğinizi iyileştirmeye yardımcı olabilir. İnsanlar biraz çikolatanın kimseyi incitmediğini ve sizi gülümsetmenin kesin yolu olduğunu söylerler. Bazı şeyleri hatırlamanıza yardımcı olabilir.

Kakao, iyi yapmanız gereken her şey olan dikkati, işlem hızını ve çalışma belleğini geliştirmeye yardımcı olabilir. 

Kilonuzu Kontrol Altında Tutmanıza Yardımcı Olabilir

Journal of Critical Reviews in Food Science and Nutrition’da yayınlanan bir çalışma, sağlıklı insanların dört ila sekiz hafta boyunca her gün 30 gram (bir ons) veya daha fazla çikolata yedikleri takdirde kilo ve VKİ kaybedebileceklerini buldu. (Unutmayın, bu sadece küçük bir gruptu.) İşte anahtar: Ne kadar yediğinize dikkat edin ve şekerden çok kakao içeren barları seçin.

Obezitenin Neden Olduğu Sorunlara Yardımcı Olabilir

Araştırmacılar, bir çikolata ikramının oksidatif stresi ve iltihaplanmayı azaltarak insülin direnci riski taşıyan obez insanlara yardımcı olabileceğini buldu.

Çikolata, vücudunuzu insüline karşı daha az dirençli hale getirerek ve kan şekeri seviyenizi kontrol altında tutarak kilo vermenize yardımcı olabilir. Kanınızdaki glikoz seviyesini ölçmek için rastgele bir kan şekeri testi yaptırabilirsiniz.

Egzersiz Yaparken Daha İyi Hissetmenizi Sağlayabilir

Doğru miktarda karbonhidrat ve protein içerdiğinden çikolatalı sütün egzersizden sonra iyi bir seçim olduğunu duymuş olabilirsiniz. Journal of the International Society of Sports Nutrition’da yapılan bir araştırma, bitter çikolatanın kısa, yoğun egzersizler sırasında da size yardımcı olabileceğini buldu. Bitter çikolata daha az oksijene ihtiyaç duymanızı sağlar, böylece gerçekten daha hızlı hareket edebilirsiniz.

Kendinizi Daha İyi Hissetmenizi Sağlayacak

Yaklaşık 25 miligram kafein, %70 kakao içeren bir ons bitter çikolatada bulunur.

Çok fazla olmasa da, uyarıcılara karşı hassassanız, sizi sarsabilir, bu yüzden yatma saatine çok yaklaşmayın.

Daha Fazla Kalori Tüketmenizi Sağlayabilir

Bitter çikolata birçok yönden sizin için iyidir, ancak porsiyonlarınıza dikkat etmezseniz, istediğinizden daha fazla kalori tüketebilirsiniz. 

Bitter çikolata, ortalama olarak ons ​​başına yaklaşık 170 kaloriye sahiptir ve bu, günlük porsiyonunuzdan daha fazlasını yerseniz eklenebilir. Sütlü veya beyaz çikolata da porsiyon başına 200’den fazla kaloriye sahip olabilir.

Daha Fazla Şeker İstemenize Neden Olabilir

Gerçek kakao yerine hala şeker oranı yüksek olan sütlü veya beyaz çikolatayı seçerseniz, vücudunuz için söylediğimiz kadar iyi davranmıyorsunuz demektir. 

Eklenen şeker, orta kilo almanıza, ruh halinizin bozulmasına ve hastalanma olasılığınızın artmasına neden olmak gibi sağlığınıza pek çok kötü şey yapabilir. Çok fazla tatlı şey yerseniz, daha fazlasını istemenize de neden olabilir.

Düşünmeniz gereken şeyler

Okuduktan sonra daha fazla kakao isteyeceksiniz. Bu çikolata dürtüsü şaka değil. Ve beyindeki kimyasal bir değişiklikten kaynaklanabilirler. 

Physiology & Behavor’da yapılan bir araştırma, çikolatanın beyninizi sanki uyuşturucu kullanıyormuş gibi hareket ettirebildiğini ve bu da onu daha çok istemenize neden olduğunu gösteriyor. Bu yüzden güçlü olun ve birden fazla porsiyon yemeyin. En yakın doktorunuzdan her gün güvenli miktarda çikolata tüketmenizi önermesini  istemelisiniz .