Biberiye Bitkisi Yetiştirme

Biberiye, bahçede çifte görev yapan bir bitkidir; hoş kokulu yaprakları yemeklere çam benzeri bir tat katar ve mor çiçekleri ince bir renk katar. Bunu akılda tutarak, birçok insan evde biberiye bitkisi yetiştirmeyi tercih ediyor. Hem bahçede hem de saksıda biberiye yetiştirmek hakkında bilmeniz gereken her şeyi ele alacağız.

Biberiye Bilgileri

Yaygın ad : Biberiye
Bilimsel ad : Salvia rosmarinus
Çiçeklenme zamanı : Nisan ve Mayıs
Yükseklik : 1,8 metreye kadar
Genişlik : 1,5 metreye kadar
Güneş : Tam güneş
Su : hafif ila orta arası
Toprak pH : 6,0 – 7,0
Toprak tipi : İyi drene olan , hafif asidik
USDA Sertlik bölgeleri : 7-10 bölgelerinde çok yıllık, 3-6 bölgelerinde yıllık

Biberiye Nasıl Yetiştirilir?

Biberiye, ne tür bir bakım sağlayacağınızı bildiğiniz sürece, büyümesi nispeten kolay bir bitkidir. Bu bitkinin yetiştirilmesi , birkaç önemli fark dışında lale ve diğer çiçeklerin ekilip yetiştirilmesine benzer .

Biberiye Nereye Ekilir

Biberiye, Akdeniz’deki güneşli çıkıntılara özgüdür, bu nedenle bu bölgede bulunan koşulları taklit eden bir yer bulmak isteyeceksiniz. En az altı saat doğrudan güneş ışığı çok önemlidir, ancak ne kadar çok güneş o kadar iyidir.

Toprak ve nem söz konusu olduğunda, alçak veya nemli alanlardan kaçının. Toprağınız kil bakımından ağırsa veya sıkıştırılmışsa, bir kürek veya kazma çatalı ile gevşetin. Havalandırmayı ve drenajı artırmak için biraz kum veya kompost da karıştırabilirsiniz.

Sıcaklığın genellikle donma noktasının üzerinde kaldığı, ancak bazen sıcaklığın düştüğü bir bölgede yaşıyorsanız, bitkinizi bir evin veya barakanın güneye bakan tarafına yakın bir yere yerleştirmeyi düşünün. Bu, soğuğa karşı biraz koruma sağlayacaktır.

Küçük bir fidan dikiyor olsanız bile, biberiye bitkilerinin büyüyebileceğini unutmayın! Budama için cüce çeşitlilikte bir plan dikmiyorsanız, bitkinizin çevresinde en az birkaç fit boşluk olduğundan emin olun.

Biberiye Ne Zaman Ekilir?

Biberiye donma noktasının altındaki sıcaklıkları sevmediğinden, onu dikmek için en iyi zaman ilkbahardır. Don alan bir bölgedeyseniz, don tehlikesi geçene kadar bekleyin. Genel olarak Nisan ve Mayıs ayları bahçenize biberiye dikmek için iyi zamanlardır.

Saksıya biberiyeyi yılın herhangi bir zamanında ekebilirsiniz.

Biberiye Bitki Bakımı

İnsanların biberiye ile yaptığı en büyük hatalardan biri biberiyeye çok fazla su vermektir. Bu bitkiler biraz kuraklıkla başa çıkabilir ve hatta kuru koşullarda gelişebilir. Başa çıkamayacakları şey doymuş topraktır.

Bunu akılda tutarak, biberiye bitkinizi yalnızca bir ila iki haftada bir sulamanız gerekir – eğer yağmur almadıysanız. Toprak nemliyse, sulanmasını bekleyin.

Bu bitkiler ağır besleyiciler değildir, bu nedenle çok fazla gübre gerektirmezler. Ancak ilkbahar ve yaz aylarında birkaç ayda bir dengeli bir gübreleme yapabilirsiniz.

Biberiye Bitkilerinin Budaması

Biberiye bitkilerinizi budamanıza gerek yokken, yapabilirsiniz. Budama, hava akışını arttırmanın yanı sıra bitkinin boyutunu ve şeklini değiştirmeye yardımcı olabilir. Biberiyenizi budarsanız, hastalığın yayılmasını önlemek için keskin ve sterilize edilmiş bir budama makası kullandığınızdan emin olun. İlkbaharın sonlarından yaz sonlarına kadar budamak için yılın en iyi zamanı.

Mantığa aykırı görünse de, biberiye bitkilerini budamak aslında daha dolgun bitkilere yol açabilir. Her gövdeden birkaç santim geriye doğru kesin ve ardından bitkinin büyümesini izleyin.

Biberiye Zararlıları ve Hastalıkları

Biberiye bitkilerini etkileyen hastalıkların çoğuna hem havadaki hem de topraktaki aşırı nem neden olur. Yüksek nem, botrytis gibi mantar hastalıklarına yol açabilir. Bu hastalık biberiye iğnelerinin kararmasına, buruşmasına ve sonunda düşmesine neden olur. Nemli bir bölgede yaşıyorsanız, mantar hastalıklarını önlemenin en iyi yolu, hava akışını artırmak için bitkinizi budamaktır.

Aşırı sulama, kök çürüklüğü adı verilen başka bir mantar hastalığına yol açabilir. Bu, bitkinin kökünü yumuşatır, bu da onların su ve besin almalarını engeller. Bu nedenle, mantığa aykırı görünse de, aşırı sulama aslında bitkinizin su altında görünmesine neden olabilir. Bu sorunu önlemek için, iyi drene olan toprağa ekin ve yalnızca toprak kuruduğunda su verin.

Biberiye bitkileri haşerelere karşı oldukça dayanıklıdır. Bununla birlikte, yaprak bitleri, örümcek akarları ve tripler gibi özü emen zararlıların saldırısına uğrayabilirler. Bu haşereler, ağır hizmet tipi bir hortum spreyi ile giderilebilir veya böcek ilacı sabunu veya neem yağı ile püskürtülebilir.

Saksıda Biberiye Yetiştirmek

Bir saksı seçme zamanı geldiğinde, bitkinin kök topundan birkaç santim daha büyük olanı seçin. Örneğin, 4 inçlik bir saksıda bir biberiye bitkisi satın alıyorsanız, çapı yaklaşık 6 inç olan bir saksı seçin. Sadece biraz yer sağlamak, bitkinin su dolu toprağa yol açmadan büyümesini sağlayacaktır.

Ardından, bir toprak karışımı seçme zamanı. Çoğu saksı bitkisi gibi, biberiyenizi gerçek toprağa ekmeyeceksiniz – dikkatlice tasarlanmış bir saksı karışımı kullanacaksınız. Biberiye daha kuru taraftaki toprağı tercih ettiğinden, karışımın iyi drene olduğundan emin olmak isteyeceksiniz. Bir seçenek, düzenli bir turba bazlı saksı karışımı ile başlamak ve ardından drenajı artırmak için biraz ekstra perlit veya kum eklemektir.

Güneş ışığı, sıcaklık ve sulama söz konusu olduğunda, saksıdaki bir bitkinin toprakta büyüyen bir bitkiye benzer ihtiyaçları olacaktır. Toprağın üst birkaç santim kuruduğunda sulayın, bol güneş sağlayın ve donma noktasının altındaki sıcaklıklardan koruyun. Güneye bakan bir pencerenin yakını genellikle en iyi iç mekandır.

Saksılar hareketli olduğu için biberiyenizi sıcak aylarda dışarıda bırakabilir, kışın ise içeriye getirebilirsiniz. Bitki kışın bazı yapraklarını dökebilse de, muhtemelen ilkbaharda geri dönecektir.

Saksıda biberiye yetiştirmeye karar verirseniz, bu bitkilerin büyüyebileceğini unutmayın! Bitkinizi küçük tutmak istiyorsanız, bir cüce çeşidi arayın veya düzenli olarak budamaya hazırlanın.

Biberiye Anlamı ve Sembolizmi

Biberiye güzel bir bitki olmasının yanı sıra kendine özgü anlam ve sembolizm de taşır.

Biberiye uzun zamandır bir anma sembolü olmuştur ve cenazelerde kaybedilen sevdiklerini anmak için kullanılmıştır. Avustralya’daki insanlar bazen Anzak Günü’nde askerlik hizmetinde kaybolanları anmak için biberiye dalları takarlar. Biberiye’nin hatırlamayla olan bağları, Shakespeare’in Hamlet’inde Ophelia’nın “Biberiye var. Bu hatıra için.”

Bu bitki aynı zamanda sadakat, sadakat ve vefa sembolüdür. Bu nedenle bazen düğün törenlerinde, yıldönümlerinde ve diğer ilgili etkinliklerde kullanılır. Bazı insanlar çiçek siparişi vermek yerine saksıda bir biberiye bitkisi vermeyi tercih eder .

Biberiye Eğlenceli Gerçekler

Artık biberiyenin bakımını nasıl yapacağınızı bildiğinize göre, bu bitkinin neden bu kadar havalı olduğunun bazı nedenlerini öğrenin!

Faydalı Bileşiklerle Dolu

Biberiyeye aromasını ve etkisini veren bileşiklerden bazıları sağlığa da yardımcı olabilir. Biberiye, her ikisi de serbest radikalleri yok etmeye ve iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilecek rosmarinik asit ve karnosik asit dahil olmak üzere antioksidan ve antienflamatuar bileşikler içerir. Biberiye çayı içmek, insanların bu özelliklerden yararlanmanın popüler bir yoludur.

Yapraklar ayrıca antimikrobiyal özellikler içerir. Bu nedenle yapraklarından yapılan merhemler kesik ve yanıkların tedavisinde kullanılmıştır.

Eşsiz Çiçek Rengi Kökenlerine Sahiptir

Biberiye ile ilgili masallardan biri Meryem Ana ile ilgilidir. Biberiye bitkileri Orta Doğu’da Mary doğmadan çok önce büyümüştü. Ancak çiçeklerin renklerinde büyük rol oynadı. Efsaneye göre, Mary bitkinin üzerine mavi bir pelerin atana kadar tüm biberiye çiçekleri bir zamanlar beyazdı. Pelerin çıkarıldığında, insanlar çiçeklerin maviye döndüğünü keşfettiler.

Bugün beyaz, mor, pembe ve mavi çiçekli biberiye bitkilerini bulabilirsiniz.

Adı Yunancadır

Bazı insanlar biberiyenin Meryem Ana ile ilgili olduğunu düşünse de aslında kökeni Latince’dir. Tür adı Rosmarinus, “deniz çiği” anlamına gelen “ros marinus” kelimesinden gelir. Bazı insanlar bunun, biberiyenin denizden gelen çiy kadar az suda hayatta kalabilmesiyle ilgili olduğunu söylüyor.

Sonsuz Mutfak Kullanımına Sahiptir

Biberiye, tatlı ve tuzlu yemeklerde, kokteyl ve mezelerde, taze ve kuru formda eşit derecede iyi çalışır. Et ovma olarak kullanabilir, kavrulmuş sebzelere ekleyebilir veya kokteylleri veya soda suyunu tatlandırmak için basit bir şurup yapabilirsiniz.

Biberiye Yetiştirmeye Başlayın

Artık evde biberiye yetiştirmeyi öğrendiğinize göre, bu bitkilerden birini bahçenize ekleme zamanı! Diğer bahçe bitkilerini yetiştirmekle ilgili yardım arıyorsanız, sonraki Orkide çiçeği bakımı ilişkin ipuçlarına göz atın.